הקורס כולל לימוד מקיף של הלכות הכשרות ונמסר ע"י סגל הוראה בכיר של רבנים ומרצים בעלי שם עולמי בתחומי הכשרות השונים.
הרב עובדיה דהן יו"ר המועצה הדתית ציין, כי מדובר בקורס הכולל הכשרה בפרקטיקה של הכשרות בתעשייה המודרנית בעידן הטכנולוגי, לימוד מקיף של הכשרות, מצגות וסרטוני המחשה, ידע מקצועי על סודות המסתתרים ברכיבי המזון ובחומרי הגלם, מפעלי המזון ותהליכי ייצור מורכבים וכן חיזוק לשמירת הכשרות בבית גם למי שאינו חפץ לשמש כמשגיח.
שיעורי ההלכה וההרצאות ימסרו באולם שע"י המועצה הדתית. כל משתתף יקבל חוברת הדרכה.
בסיום הקורס לאחר סדרת השיעורים והמבחן, יקבלו תעודה מטעם "כתר ההלכה" בצירוף חתימתו של המרא דאתרא הגר"ח פינטו שליט"א וכך יוכלו לגשת לבחינה לקבלת תעודת הסמכה מהרבנות הראשית לישראל.
-
